Bağırsakların beyne, hormonlara, cilde ve böbrek üstü bezlerine kadar bedenin tüm kısımlarını etkilediğini belirten Uzman Diyetisyen Tuğçe Yılmaz, “Bedenin toprağı bağırsaklardır. Diyet modeli olarak Akdeniz diyetini benimsemeliyiz. Tabağımızda rengarenk sebzeler, meyveler, zeytinyağı bulunmalıdır. Batı usulü diyet modelinden uzak durmalıyız. Sıkıntılar metabolizmanın en zayıf yerinden dışa vurur. daha sonrasında gelsin ilaçlar ve ızdıraplı bir hayat” dedi.
Bağırsakların bedenin tüm sistemine tesir ettiğini belirten Yılmaz, “Son senelerda yapılan araştırmalar bağırsakların insan sıhhatinde sanıldığından hayli daha büyük rol oynadığını ortaya koydu. Artık biliyoruz ki sağlıklı bir hayat, sağlıklı bağırsaklar olmadan mümkün değil. Bağırsaklar bağışıklık sisteminden sindirim sistemine, beyne, hormonlara, cilde ve böbrek üstü bezlerine kadar bedenin çabucak bütün sistemlerini ve kısmını etkiliyor. Bu da bağırsakları insan sıhhatinde tesirli ögeler içinde birinci sıraya oturtuyor. Otoimmün hastalıklar, kalp hastalığı, kanser yahut duygusal sıhhat sıkıntıları üzere kronik bir hastalık etiyolojisinde bağırsak sıhhatinin oynadığı roller artık daha fazla araştırmanın konusu haline geldi” sözlerini kullandı.
‘VÜCUDUN TOPRAĞI BAĞIRSAKLARDIR’
Bedenin toprağının bağırsaklar olduğunu belirten Yılmaz, “Bir benzetme yapacak olursak, bedenin toprağı bağırsaklardır. Tıpkı verimli, sağlıklı toprağın bol eser, güçlü hasat vermesi üzere sağlıklı bağırsakların bize yansıması da motamot o denli sağlıklı ve memnun bir hayat biçiminde olur.”
Beslenme formunun ve denetimsiz ilaç kullanmasının bağırsak sıhhatini olumsuz etkilediğini söz eden Yılmaz, “Bebeklikten yetişkinliğe giden süreçte bağırsak mikrobiyotası (mikroskobik canlıların oluşturduğu koloni) değişim gösterir. Bu değişim beslenme ile yakından bağlıdır. Düşük lif tüketimi, az su içme, trans yağlar, işlenmiş besinler, denetimsiz ilaç kullanması (özellikle antibiyotik), sezaryen doğum, toksinler, ağır metal, gerilim üzere birfazlaca faktör mikrobiyotayı olumsuz tesirler. Sağlıklı bağırsak mikrobiyotasının bozulması kararında disbiyozis gelişir. Yani o koloninin istikrarı, kimyası bozulur. Bağırsak hücreleri hasara uğrar. Bu yüzden yiyecekler güzel sindirilemez ve bağışıklık sistemi devamlı uyarılır. Bunun kararında da otoimmün hastalıklar ortaya çıkar. Sıkıntılar metabolizmanın en zayıf yerinden dışa vurur. daha sonrasında gelsin tetkikler, ilaçlar, gelsin düşük hayat kalitesi, gelsin ızdıraplı bir hayat” diye konuştu.
Çağdaş ömrün sunduğu şartlarda yararlı bakterilerin birçoklarının kaybedildiğine vurgu yapan Yılmaz, “Çağdaş hayatın bizlere sunduğu şartlarda mikrobiyotamızdaki probiyotik bakterilerin birçoklarını kaybetmiş durumdayız. Pekala, olumsuz etkilenen bağırsak mikrobiyotamızı düzeltmek için neler yapmalıyız? Diyet modeli olarak Akdeniz diyetini benimsemeliyiz. Tabağımızda rengarenk sebzeler, meyveler, tam tahıl, yağlı tohum, ölçüsünde protein, temel diyet yağı olarak zeytinyağı ve baharatlar bulunmalıdır. Batı şekli diyet modelinden uzak durmalıyız. Fermente besinler (turşu, yoğurt, boza, sirke, vb.) bağırsak mikrobiyotasında bulunan probiyotik bakterileri arttırır, bu da sıhhatimize olumlu yansır. ‘Intermittent fasting’ (IF) öteki ismiyle aralıklı oruç bir diyet çeşididir. Muhakkak bir süre aç kalarak ve yeme mühletini sınırlamak sıhhati güzelleştirmeyi emeller. Yapılan çalışmalar, aralıklı oruç yolundan bağırsak mikrobiyotasının olumlu etkilendiğini göstermektedir. Kronik bir rahatsızlığınız var ise aralıklı orucu uygulamadan evvel kesinlikle diyetisyeninize danışın” sözlerini kullandı.
‘BAĞIRSAKLAR HASTA İSE BEDENİN GERİ KALAN KISMI DA HASTADIR’
Bağırsaklar hasta olduğunda bedenin geri kalanının da etkilendiğini belirten Yılmaz, “Gerilim idaresini sağlamalısınız. Gerilim ömrün olağan bir modülüdür lakin daima olduğu durumlarda hem ruhsal tıpkı vakitte biyolojik sıkıntılara niye olabilir. Sağlıklı bir sirkadiyen ritme sahip olmalısınız. Sirkadiyen ritm, organizmanın biyolojik saatini, beden fonksiyonlarının tertipli olarak işleyişini söz eder. Sağlıklı bir sirkadiyen ritme sahip olmak için günlük 7-8 saat uyumaya, uyku öncesi elektronik aletlerden uzak durmaya, akşam yemeğini epey geç yememeye, saat 17.00’den daha sonra kafeinli içecek tüketmemeye itina gösterilmelidir. Alkol ve sigaradan uzak durulmalıdır. Bu ikisi bağırsak mikrobiyotasının istikrarını bozan en önemli faktörler içinde yer alır. Ölçülü seviyede antrenman yapılmalıdır. Dünya Sıhhat Örgütü’nün teklifine göre haftada en az 150 dakika antrenman yapılmalıdır. Antibiyotik, streoid üzere ilaçların mikrobiyota üzerinde olumsuz tesirleri bulunmaktadır. Gerekirse akıllı ilaç, vitamin, mineral alımı yapılmalıdır. Vitamin, mineral alımınız denetimli olmalıdır. İspata dayalı probiyotik, prebiyotik kullanılmalıdır. Dost mikroorganizmalar olarak isimlendirilen probiyotikler, FAO/WHO tarafınca kâfi ölçüde tüketildiklerinde insan sıhhatine yararlı tesirleri olan canlı mikroorganizmalar olarak tanımlanmaktadır. Hipokrat’ın söylemiş olduği üzere ‘Bütün hastalıklar bağırsakta başlar. Bağırsaklar hasta ise bedenin geri kalan kısmı da hastadır.’ Bağırsakların ikinci beyin olduğu, daha uygun bir sıhhat için bağırsak mikrobiyota çeşitliliğinin korunması gerektiği unutulmamalıdır” dedi.
Bağırsakların bedenin tüm sistemine tesir ettiğini belirten Yılmaz, “Son senelerda yapılan araştırmalar bağırsakların insan sıhhatinde sanıldığından hayli daha büyük rol oynadığını ortaya koydu. Artık biliyoruz ki sağlıklı bir hayat, sağlıklı bağırsaklar olmadan mümkün değil. Bağırsaklar bağışıklık sisteminden sindirim sistemine, beyne, hormonlara, cilde ve böbrek üstü bezlerine kadar bedenin çabucak bütün sistemlerini ve kısmını etkiliyor. Bu da bağırsakları insan sıhhatinde tesirli ögeler içinde birinci sıraya oturtuyor. Otoimmün hastalıklar, kalp hastalığı, kanser yahut duygusal sıhhat sıkıntıları üzere kronik bir hastalık etiyolojisinde bağırsak sıhhatinin oynadığı roller artık daha fazla araştırmanın konusu haline geldi” sözlerini kullandı.
‘VÜCUDUN TOPRAĞI BAĞIRSAKLARDIR’
Bedenin toprağının bağırsaklar olduğunu belirten Yılmaz, “Bir benzetme yapacak olursak, bedenin toprağı bağırsaklardır. Tıpkı verimli, sağlıklı toprağın bol eser, güçlü hasat vermesi üzere sağlıklı bağırsakların bize yansıması da motamot o denli sağlıklı ve memnun bir hayat biçiminde olur.”
Beslenme formunun ve denetimsiz ilaç kullanmasının bağırsak sıhhatini olumsuz etkilediğini söz eden Yılmaz, “Bebeklikten yetişkinliğe giden süreçte bağırsak mikrobiyotası (mikroskobik canlıların oluşturduğu koloni) değişim gösterir. Bu değişim beslenme ile yakından bağlıdır. Düşük lif tüketimi, az su içme, trans yağlar, işlenmiş besinler, denetimsiz ilaç kullanması (özellikle antibiyotik), sezaryen doğum, toksinler, ağır metal, gerilim üzere birfazlaca faktör mikrobiyotayı olumsuz tesirler. Sağlıklı bağırsak mikrobiyotasının bozulması kararında disbiyozis gelişir. Yani o koloninin istikrarı, kimyası bozulur. Bağırsak hücreleri hasara uğrar. Bu yüzden yiyecekler güzel sindirilemez ve bağışıklık sistemi devamlı uyarılır. Bunun kararında da otoimmün hastalıklar ortaya çıkar. Sıkıntılar metabolizmanın en zayıf yerinden dışa vurur. daha sonrasında gelsin tetkikler, ilaçlar, gelsin düşük hayat kalitesi, gelsin ızdıraplı bir hayat” diye konuştu.
Çağdaş ömrün sunduğu şartlarda yararlı bakterilerin birçoklarının kaybedildiğine vurgu yapan Yılmaz, “Çağdaş hayatın bizlere sunduğu şartlarda mikrobiyotamızdaki probiyotik bakterilerin birçoklarını kaybetmiş durumdayız. Pekala, olumsuz etkilenen bağırsak mikrobiyotamızı düzeltmek için neler yapmalıyız? Diyet modeli olarak Akdeniz diyetini benimsemeliyiz. Tabağımızda rengarenk sebzeler, meyveler, tam tahıl, yağlı tohum, ölçüsünde protein, temel diyet yağı olarak zeytinyağı ve baharatlar bulunmalıdır. Batı şekli diyet modelinden uzak durmalıyız. Fermente besinler (turşu, yoğurt, boza, sirke, vb.) bağırsak mikrobiyotasında bulunan probiyotik bakterileri arttırır, bu da sıhhatimize olumlu yansır. ‘Intermittent fasting’ (IF) öteki ismiyle aralıklı oruç bir diyet çeşididir. Muhakkak bir süre aç kalarak ve yeme mühletini sınırlamak sıhhati güzelleştirmeyi emeller. Yapılan çalışmalar, aralıklı oruç yolundan bağırsak mikrobiyotasının olumlu etkilendiğini göstermektedir. Kronik bir rahatsızlığınız var ise aralıklı orucu uygulamadan evvel kesinlikle diyetisyeninize danışın” sözlerini kullandı.
‘BAĞIRSAKLAR HASTA İSE BEDENİN GERİ KALAN KISMI DA HASTADIR’
Bağırsaklar hasta olduğunda bedenin geri kalanının da etkilendiğini belirten Yılmaz, “Gerilim idaresini sağlamalısınız. Gerilim ömrün olağan bir modülüdür lakin daima olduğu durumlarda hem ruhsal tıpkı vakitte biyolojik sıkıntılara niye olabilir. Sağlıklı bir sirkadiyen ritme sahip olmalısınız. Sirkadiyen ritm, organizmanın biyolojik saatini, beden fonksiyonlarının tertipli olarak işleyişini söz eder. Sağlıklı bir sirkadiyen ritme sahip olmak için günlük 7-8 saat uyumaya, uyku öncesi elektronik aletlerden uzak durmaya, akşam yemeğini epey geç yememeye, saat 17.00’den daha sonra kafeinli içecek tüketmemeye itina gösterilmelidir. Alkol ve sigaradan uzak durulmalıdır. Bu ikisi bağırsak mikrobiyotasının istikrarını bozan en önemli faktörler içinde yer alır. Ölçülü seviyede antrenman yapılmalıdır. Dünya Sıhhat Örgütü’nün teklifine göre haftada en az 150 dakika antrenman yapılmalıdır. Antibiyotik, streoid üzere ilaçların mikrobiyota üzerinde olumsuz tesirleri bulunmaktadır. Gerekirse akıllı ilaç, vitamin, mineral alımı yapılmalıdır. Vitamin, mineral alımınız denetimli olmalıdır. İspata dayalı probiyotik, prebiyotik kullanılmalıdır. Dost mikroorganizmalar olarak isimlendirilen probiyotikler, FAO/WHO tarafınca kâfi ölçüde tüketildiklerinde insan sıhhatine yararlı tesirleri olan canlı mikroorganizmalar olarak tanımlanmaktadır. Hipokrat’ın söylemiş olduği üzere ‘Bütün hastalıklar bağırsakta başlar. Bağırsaklar hasta ise bedenin geri kalan kısmı da hastadır.’ Bağırsakların ikinci beyin olduğu, daha uygun bir sıhhat için bağırsak mikrobiyota çeşitliliğinin korunması gerektiği unutulmamalıdır” dedi.