Ramazan ayında oruç tutma mühleti bu yıl 15 saate kadar çıkıyor. Bu süreçte beslenme ve hayat üslubu ile ilgili uzmanların tekliflerini dikkate almak, Ramazan ayını sağlıklı ve konforlu bir biçimde geçirmek açısından değer taşıyor. Pandeminin hala devam ettiği şu süreçte İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Gözetici Sıhhat Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral: ‘’Pandeminin olması sorun değil. Sorun pandemi sürecinde bedeninizi yanlışsız biçimde korumak. Hasta olmayan ve bu salgından etkilenmemiş şahıslar dilek ettiği takdirde oruç tutabilirler’’ dedi. Özyaral’ın oruç tutacakların Ramazan ayını sağlıklı tamamlamaları için aktardığı tavsiyeler ise şu biçimde;
GÜNDE EN AZ 2 LİTRE SIVI TÜKETİN
Bu süreçte sıvı tüketimine son derece değer vermeli, bedeninizi asla susuz bırakmamalısınız. Orucunuzu, iki bardak ılık su içerek açabilirsiniz. Bunun yanı sıra ayran, taze sıkılmış meyve suları, maden suyu, sabaha gerçek kefir, domates suyu, domates çorbası tüketebilirsiniz. İftardan daha sonra Türk kahvesi, siyah çay yahut bitki çayları içebilirsiniz. İftarla sahur içinde bayanların 1.5 litre, adamların ise 2 litre sıvı tüketmeleri koşuldur. Bu ölçünün içine çay ve kahve tüketimini koymamalısınız.
SİZİ BESLEYEN BESİNLERİ TÜKETİN!
Oruç tutan bireyler bu süreçte doyuran fakat beslemeyen besinleri değil mutlak suretle besleyen besinleri tüketmelidir. Sofrada protein, karbonhidrat ve yağ oranının son derece istikrarlı olması gerekir. Bu niçinle mevsim zerzevat ve meyvelerinden hazırlanan sofralar son derece değerlidir. Karbonhidrat yüklü yenilmemelidir. Pide, ekmek ve hamur işleri tüketilebilir. Bunların ölçüsü bir avuç içi büyüklüğü kadar olmalıdır.
DİYABET HASTALARI ÇOK DİKKAT ETMELİ!
Koronavirüsü en hayli şekeri sevdiği için diyabetik hastaların daha dikkatli olması gerekir. Yiyecek ve içeceklerin içindeki tatlı ve şeker ölçüleri orantılı olmalıdır. Bilhassa pancar şekeri olması kıymet arz eder. Zeytinyağlı yiyeceklere kesinlikle sofranızda yer veremlisiniz. Yemeklerin tencere yemeği halinde pişirilmesi ve sunulması fazlaca kıymetlidir. Zira hem lif oranı açısından kıymet arz eder tıpkı vakitte içeriğindeki vitamin ve mineraller açısından sulu olan kısmı doygunluk hissi oluşturur.
TATLI GEREKSİNİMİNİZİ HURMA İLE BASTIRIN
Orucunuzu açarken şayet bir tatlı tüketmek istiyorsanız tercihinizi hurmadan yana kullanmalısınız. Hurmanın lezzetinin yanı sıra içerdiği besin bedelleriyle sıhhatinize olumlu tesir sağlar. Hurmanın dışında mesken imali reçeller ve bilhassa de doğal saf balın tüketilmesi son derece kıymetlidir.
SAHUR SOFRANIZDA SALATAYI VE ÇORBAYI EKSİK ETMEYİN!
Sahurda yanlışsız tükettiğiniz besinler aç kaldığınız saatlerde büyük kolaylık sağlar. Öncelikle doyurucu bir salata kesinlikle sofranızda bulunmalı. Sahurda, çorba olarak tarhana ya da domates çorbası tüketilebilir. Tuzlu besinlerden kaçının. Gün uzunluğu susuzluk yaşamamanız için şekersiz siyah çay içebilirsiniz.
GÜNDE EN AZ 2 LİTRE SIVI TÜKETİN
Bu süreçte sıvı tüketimine son derece değer vermeli, bedeninizi asla susuz bırakmamalısınız. Orucunuzu, iki bardak ılık su içerek açabilirsiniz. Bunun yanı sıra ayran, taze sıkılmış meyve suları, maden suyu, sabaha gerçek kefir, domates suyu, domates çorbası tüketebilirsiniz. İftardan daha sonra Türk kahvesi, siyah çay yahut bitki çayları içebilirsiniz. İftarla sahur içinde bayanların 1.5 litre, adamların ise 2 litre sıvı tüketmeleri koşuldur. Bu ölçünün içine çay ve kahve tüketimini koymamalısınız.
SİZİ BESLEYEN BESİNLERİ TÜKETİN!
Oruç tutan bireyler bu süreçte doyuran fakat beslemeyen besinleri değil mutlak suretle besleyen besinleri tüketmelidir. Sofrada protein, karbonhidrat ve yağ oranının son derece istikrarlı olması gerekir. Bu niçinle mevsim zerzevat ve meyvelerinden hazırlanan sofralar son derece değerlidir. Karbonhidrat yüklü yenilmemelidir. Pide, ekmek ve hamur işleri tüketilebilir. Bunların ölçüsü bir avuç içi büyüklüğü kadar olmalıdır.
DİYABET HASTALARI ÇOK DİKKAT ETMELİ!
Koronavirüsü en hayli şekeri sevdiği için diyabetik hastaların daha dikkatli olması gerekir. Yiyecek ve içeceklerin içindeki tatlı ve şeker ölçüleri orantılı olmalıdır. Bilhassa pancar şekeri olması kıymet arz eder. Zeytinyağlı yiyeceklere kesinlikle sofranızda yer veremlisiniz. Yemeklerin tencere yemeği halinde pişirilmesi ve sunulması fazlaca kıymetlidir. Zira hem lif oranı açısından kıymet arz eder tıpkı vakitte içeriğindeki vitamin ve mineraller açısından sulu olan kısmı doygunluk hissi oluşturur.
TATLI GEREKSİNİMİNİZİ HURMA İLE BASTIRIN
Orucunuzu açarken şayet bir tatlı tüketmek istiyorsanız tercihinizi hurmadan yana kullanmalısınız. Hurmanın lezzetinin yanı sıra içerdiği besin bedelleriyle sıhhatinize olumlu tesir sağlar. Hurmanın dışında mesken imali reçeller ve bilhassa de doğal saf balın tüketilmesi son derece kıymetlidir.
SAHUR SOFRANIZDA SALATAYI VE ÇORBAYI EKSİK ETMEYİN!
Sahurda yanlışsız tükettiğiniz besinler aç kaldığınız saatlerde büyük kolaylık sağlar. Öncelikle doyurucu bir salata kesinlikle sofranızda bulunmalı. Sahurda, çorba olarak tarhana ya da domates çorbası tüketilebilir. Tuzlu besinlerden kaçının. Gün uzunluğu susuzluk yaşamamanız için şekersiz siyah çay içebilirsiniz.