ESK tarafınca besiciye verilen 2 bin 500 lira takviyenin piyasaya büyük bir tesiri olmayacağını söyleyen İzmir Kırmızı Et Üreticileri Birliği Lideri Osman Civil, katıldığı Bloomberg HT yayınında kırmızı et meblağlarına ait değerlendirmelerde bulundu.
Besiciye verilen 2 bin 500 lira dayanakla, devletin maliyetleri 83-84 lira olarak saptadığının ortaya çıktığını belirten Civil, bu dayanakla 17 gün kısmen de olsa üreticinin nefes alacağını, tüketicini de fiyat artışı olmadan et yiyeceğini lisana getirdi. Kırmızı ette genel olarak maliyet kaynaklı fiyat artışları ve tüketimde de düşüş yaşandığını, bunun da bir istikrar sağladığını aktaran Civil, yem maliyetleri niçiniyle üreticinin yaz sonu anaç hayvanları kesite götürerek üretimden uzaklaşacağını söz etti.
Et ve sütte arz külfeti yaşanacağının ve bir daha bir ithalatın gündeme geleceğine dikkat çekilen programda, birkaç ay daha sonra kırmızı ve süttü arz sorunu yaşanabileceği açıklandı.
“Kurbana talep az olacak”
İki ay daha sonra Kurban bayramının geldiğini söyleyen Civil, “Saptamalarımıza nazaran, ülkede gereğince kurbanlık var. Fakat, geçmiş yıllar kadar talep olmayacak. Kurbanlık talebinde ekonomik sebeplerden dolayı azalma olacağını düşünüyoruz. Asıl sorun yaz bittiği devir yaşanacak. İşletmelerde hâlâ bölüme gidecek hayvan var. Talebi karşılıyor lakin eylülden itibaren anaç hayvanların bölüme gdolayıleceğini öngörüyoruz.” dedi.
Civil, kurban fiyatlarına ait olarak da “Büyükbaş kurbanlıklar 60-70 bin lira, küçükbaş kurbanlıklar da ortalama 3-4 bin lira olur” diye konuştu.
Besiciye verilen 2 bin 500 lira dayanakla, devletin maliyetleri 83-84 lira olarak saptadığının ortaya çıktığını belirten Civil, bu dayanakla 17 gün kısmen de olsa üreticinin nefes alacağını, tüketicini de fiyat artışı olmadan et yiyeceğini lisana getirdi. Kırmızı ette genel olarak maliyet kaynaklı fiyat artışları ve tüketimde de düşüş yaşandığını, bunun da bir istikrar sağladığını aktaran Civil, yem maliyetleri niçiniyle üreticinin yaz sonu anaç hayvanları kesite götürerek üretimden uzaklaşacağını söz etti.
Et ve sütte arz külfeti yaşanacağının ve bir daha bir ithalatın gündeme geleceğine dikkat çekilen programda, birkaç ay daha sonra kırmızı ve süttü arz sorunu yaşanabileceği açıklandı.
“Kurbana talep az olacak”
İki ay daha sonra Kurban bayramının geldiğini söyleyen Civil, “Saptamalarımıza nazaran, ülkede gereğince kurbanlık var. Fakat, geçmiş yıllar kadar talep olmayacak. Kurbanlık talebinde ekonomik sebeplerden dolayı azalma olacağını düşünüyoruz. Asıl sorun yaz bittiği devir yaşanacak. İşletmelerde hâlâ bölüme gidecek hayvan var. Talebi karşılıyor lakin eylülden itibaren anaç hayvanların bölüme gdolayıleceğini öngörüyoruz.” dedi.
Civil, kurban fiyatlarına ait olarak da “Büyükbaş kurbanlıklar 60-70 bin lira, küçükbaş kurbanlıklar da ortalama 3-4 bin lira olur” diye konuştu.