Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et meblağlarına yüzde 48 oranında artırım yaptı.
Yeni satış fiyat listesini resmi internet sitesinde yayınlayan ESK’da 1 kilogram kıymanın fiyatı 56 TL’den 83 TL’ye çıktı. Kilogramı 62,5 TL olan kuşbaşı ise 92 TL’ye yükseldi.
Daha evvel 79,5 TL’den satılan biftek-rostonun listedeki yeni fiyatı 117,5 TL olurken, kontrfilenin kilogram fiyatı da 98 TL’den 145 TL’ye çıktı.
Pirzolanın kilogram fiyatı ise 103 TL’den 152 TL’ye yükselirken, kilogramı 154 TL olan bonfilenin yeni fiyatı ise yüzde 48 artırım ile 228 TL oldu.
ESK’nın kırmızı et fiyatlarına yaptığı 48 oranındaki artırımların hür piyasadaki meblağları da artırması bekleniyor.
Hayvancılık bölümünde uzun müddettir yaşanan kriz sonunda fiyatlara da yansımaya başladı.
Bilhassa süt sığırcılığı tarafında yüksek girdi maliyetlerine rağmen uzun müddet sabit tutulan çiğ süt referans fiyatı üreticilere ziyan sokmuştu. Çok sayıda üretici anaç hayvanlarını kesite göndererek ahırlarını boşalttı. Bu da besilik gereç tarafında açık yarattı. Hem artan maliyetler tıpkı vakitte hayvancılık tarafında bozulan dengelerin de tesiriyle son devirde karkas et fiyatlarında da yükseliş kelam konusu. Türkiye’de ortalama dana karkas meblağları 85 TL’nin üzerine çıktı. Ulusal Kırmızı Et Kurulu’nun yayınlandığı son bilgilere nazaran yağsız dana karkas etin kilogram fiyatı 86,40 TL’ye yükseldi.
Yeni satış fiyat listesini resmi internet sitesinde yayınlayan ESK’da 1 kilogram kıymanın fiyatı 56 TL’den 83 TL’ye çıktı. Kilogramı 62,5 TL olan kuşbaşı ise 92 TL’ye yükseldi.
Daha evvel 79,5 TL’den satılan biftek-rostonun listedeki yeni fiyatı 117,5 TL olurken, kontrfilenin kilogram fiyatı da 98 TL’den 145 TL’ye çıktı.
Pirzolanın kilogram fiyatı ise 103 TL’den 152 TL’ye yükselirken, kilogramı 154 TL olan bonfilenin yeni fiyatı ise yüzde 48 artırım ile 228 TL oldu.
ESK’nın kırmızı et fiyatlarına yaptığı 48 oranındaki artırımların hür piyasadaki meblağları da artırması bekleniyor.
Hayvancılık bölümünde uzun müddettir yaşanan kriz sonunda fiyatlara da yansımaya başladı.
Bilhassa süt sığırcılığı tarafında yüksek girdi maliyetlerine rağmen uzun müddet sabit tutulan çiğ süt referans fiyatı üreticilere ziyan sokmuştu. Çok sayıda üretici anaç hayvanlarını kesite göndererek ahırlarını boşalttı. Bu da besilik gereç tarafında açık yarattı. Hem artan maliyetler tıpkı vakitte hayvancılık tarafında bozulan dengelerin de tesiriyle son devirde karkas et fiyatlarında da yükseliş kelam konusu. Türkiye’de ortalama dana karkas meblağları 85 TL’nin üzerine çıktı. Ulusal Kırmızı Et Kurulu’nun yayınlandığı son bilgilere nazaran yağsız dana karkas etin kilogram fiyatı 86,40 TL’ye yükseldi.